三湘齐市报·新湖南客户端全媒体记者 陈潇

冬风送雪，岁月生香。12月6日，大雪气节，“沈爷的饭局──原乡之旅 寻味湘西”冬季好意思食物鉴宴在新长福·潇邦1999餐厅举办。20余位好意思食届、文化届嘉宾同品湘西的原风范。盛名好意思食家、《舌尖上的中国》总照看人沈宏非，国度一级演奏家张音悦，湘菜威名许菊云等嘉宾干涉。

冬语、冬韵、冬音、冬品、冬锦和冬灵渐次呈上，在张音悦震动的二胡乐里，一场冬日好意思学品鉴宴登场。腊肉、晒兰肉、血粑鸭、石蛙等浓厚的地域脾气食材，在潇邦1999的厨师团队玄机地搭配和烹调下，呈现出色、香、味俱佳的菜肴，令嘉宾大快朵颐。

新长福董事长龙伟里致辞示意，湘西菜是湘菜的三大宗派之一，与“沈爷”沈宏非一同探索湘西好意思食，是对湘西饮食情面味与原乡味的共享与加握，但愿通过这次品鉴宴，“用传统与鼎新的交融使湘西好意思食精辟出新的生命力”。

发布于：湖南省